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胡萝卜的肥水管理(胡萝卜用肥管理技术)

访问量:1289    时间:2022-09-04

胡萝卜为半耐寒性蔬菜,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物,是一种质脆味美、营养价值极高的家常蔬菜,含有多种维生素、胡萝卜素、类胡萝卜素等营养成分,素有“小人参”之称。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根,营养价值很高,是一种健康功能型食品。胡萝卜根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要

胡萝卜为半耐寒性蔬菜,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物,是一种质脆味美、营养价值极高的家常蔬菜,含有多种维生素、胡萝卜素、类胡萝卜素等营养成分,素有“小人参”之称。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根,营养价值很高,是一种健康功能型食品。

胡萝卜根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土,PH5—8较为适宜。要求土壤湿度为土壤*持水量的60-80%,若生长前期水分过多,地上部分生长过旺,会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足,则直根不能充分膨大,致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都会妨碍肉质根的正常生长,产生畸形根。

胡萝卜较耐旱,进入叶片生长旺盛期要适当控制水分,需要时可适当培土;肉质根开始膨大时增大浇水量并均匀浇灌,但不能积水。

胡萝卜7---8片真叶时开始正常施肥,结合浇水进行,每隔20天左右喷施1次;肉质根开始膨大时要增加磷钾肥的比例。

胡萝卜的采收  种植约3个月,胡萝卜肉质根形成,越趋成熟则肉质根颜色越深,且粗纤维和淀粉减少,甜味增加,品质柔嫩,营养价值增高。因此胡萝卜采收不宜过早,而应肉质根充分肥大成熟后采收。